檜笠煎餅復活プロジェクト

名勝天龍峡の銘菓「檜笠煎餅」の復活を目指してレシピ研究のほかに、関西圏の大学生と天龍峡の魅力研究と発信を行っています。 今後は、煎餅の提供や体験の場づくりなどを考えています。